蜂王乳採收流程

新鮮蜂王乳の手工採集流程

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1. 移蟲

 

用特製鵝毛製成的移蟲針把幼蟲1~2日齡(0.2mm)移置到清洗乾淨的人工王台上。

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2. 人工王台置入蜂箱

 

把人工王台「倒放」置入蜂箱內無王區,1箱約70~100個人工王台,依蜂群強勢和附近蜜源多寡調整。

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3. 工蜂分泌生鮮蜂王乳

 

在蜂箱內經60~72小時,工蜂為撫育蜂王不斷分泌生鮮蜂王乳,使蜂王幼蟲得到足夠的養分。

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4. 取出人工王台

 

經3日把人工王台由蜂箱取出。

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5. 取出王杯中生鮮蜂王乳

 

將人工王台蜂蠟去除,幼蟲以鑷子取出,保留工蜂分泌的生鮮蜂王乳,每個王杯取出量約只佔人工王台60~70%左右,產量稀少珍貴。

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6. 純手工採集 非機器甩出

 

再把蜂王乳用竹片手工挖取,而不是使用離心旋轉機器甩出,以求最高品質的生鮮蜂王乳。

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7. 全程低溫管理

 

蜂場設有保冰桶立即進入低溫管理。

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8. 以食用級裝瓶 -20℃凍結保鮮

 

在3~4小時內生鮮蜂王乳送達-20℃冷凍室,以食用級裝瓶,凍結保鮮。

 
圖文資料來源與版權:
安蜂養蜂場