新鮮蜂王乳的保存和吃法

Q. 如何保存蜂王乳?合適的容器?


A: 可以冷凍保存1年,或是在最佳賞味期冷藏於0~5度95天新鮮食用完畢(以淨重500g為例)。保存則盡量選擇最適人體食用的PP材質5號抗酸性的安全容器。

Q. 如何食用蜂王乳?

A: 蜂王乳食用方式可以空腹食用,也可飯後食用,重要的是養成習慣每天補充保健的好習慣。

① 可食用生鮮蜂王乳或選擇蜂王乳的人工製品(膠曩或錠劑),但鼓勵以生鮮為主的理由:

例如生鮮蜂王乳中含有豐富的乙醯膽鹼(Acetyl choline)(它是大自然食物中含量最高,100公克有96毫克含量),是我們記憶、思維的重要傳導物質,也能幫助我們改善睡眠品質。但在人工製品下(如錠劑、膠囊或其他人工調劑品),幾乎不存在。如因蜂王乳口感問題,或常出差無法固定食用者,才建議食用人工製品型態的蜂王乳。

② 能與其他保健食品一起使用

生鮮蜂王乳為天然食物,如果平常就有在食用其他保健食品的朋友可以寬心一起食用。

③ 蜂蜜調搭蜂王乳味道 有種幸福的感覺喔

生鮮蜂王乳的刺辣感,是初次食用蜂王乳的人最不習慣的地方,我們非常鼓勵可先挖取一匙生鮮蜂王乳後加上蜂蜜,搭配後有種幸福口感,買瓶好的蜂蜜調搭,健康營養也是享受天然食物的好方法喔~

 

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