給客戶的一封信

給親愛的客戶一封信：

先生/小姐您好～

當您要購買蜂蜜或蜂產品時最在意什麼呢？是產品包裝精美？是品牌？是服務人員細心解說?還是價格優惠呢？當我們做決定想和店家購買時，一定包含剛提到的許多因素... 每個人也許都會有自己覺得最重要原因，但有一項因素是大多數人覺得是非常重要的核心------就是產品讓自己能安心、真實。

消基會抽查市售蜂蜜的結果將近有7成的比例不純正，在2013年9月週刊報導，市售蜂蜜大多為調和蜜或甚至還有報導連「一滴蜂蜜也沒有」的情況，讓消費者擔心買到假蜜外，這些負面訊息也讓大家對購買蜂蜜或對正確在經營的店家同樣喪失信心。

一般市售蜂蜜:區分有真蜜、調合蜜、假蜜。
真蜜：就是百分百的天然蜂蜜採收後經簡單脫水沒有任何添加物收集而成的蜂蜜。
調合蜜：指的是有參雜果糖或是蔗糖的蜂蜜政府規定調合蜜應要標示清楚摻糖或是其他調合物比率消費者自由判定選擇是否購買。價格比真蜜便宜的多。
假蜜：最為糟糕可能是標示造假、不清、或摻雜了其他化學物質，食用後對人體造成傷害。
我們無論是自產或與合作的南部蜂農，皆是用最嚴謹的方式採收審查，盡請大家安心食用。除了接受國家標準蜂蜜（CNS1305）的檢測外，另外我們還透過SGS更嚴格的農藥和抗生素等安全檢驗，希望安蜂蜂品能成為您在購買蜂產品時最安心的選擇。

在台灣，蜂王乳的採收期可達7~8個月，我們覺得這是更可以投注心力的農業經營，未來安蜂將更專注於蜂王乳採集技術的提升，期許大家食用的蜂王乳都是最新鮮，致力成為專業蜂王乳營養食品的專家。

我們從最基本包裝的容器開始要求只採用專屬於人體食用的PP材質容器（穩定定蜂王乳酸性物質不產生變化無塑化劑疑慮），另外為求蜂王乳最佳品質，安蜂以及合作的蜂農均以手工採收（手工雖然費時成本也較高但品質最佳），採收的蜂王乳更定期送審檢驗。
更建議想要了解蜂王乳對人體健康好處的朋友，有機會也能來認識蜂王乳的採收方式、來源和其營養價值。歡迎有任何蜜蜂生態或是對蜂產品的問題都能隨時在安蜂的官網或FB討論交流，一同探索奇妙的蜜蜂世界，建立一個互相學習的蜂知識平台。

安蜂蜂王乳/安蜂養蜂場敬上

2015.5

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